Ucchamadhyamik Pustibigyan-11 (SEM-1)(Beng.Version) 2026

‘উচ্চমাধ্যমিক পুষ্টিবিজ্ঞান– XI’ (সেমিস্টার 1) পশ্চিমবঙ্গ উচ্চমাধ্যমিক শিক্ষা সংসদ প্রবর্তিত নতুন পাঠ্যক্রম ও নতুন প্রশ্নকাঠামো (New Curriculum & Syllabus 2024) অনুসারে একাদশ শ্রেণির ছাত্রছাত্রীদের জন্য তৈরি একটি পাঠ্যপুস্তক। এই পাঠ্যক্রম অনুযায়ী, একাদশ শ্রেণির পরীক্ষা দু-ভাগে হবে – সেমিস্টার ১ এবং সেমিস্টার ২। প্রথম সেমিস্টারে সব MCQ প্রশ্ন থাকবে। এই বইটি শুধুমাত্র সেমিস্টার ১-এর জন্য প্রযোজ্য।
বইটিতে 2টি Unit রয়েছে। সেগুলি হল ‘খাদ্য, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের ভূমিকা’ এবং ‘প্রধান পুষ্টি উপাদানসমূহ’  যেগুলো আরও কয়েকটি অধ্যায়ে বিভক্ত।
নতুন পাঠ্যক্রমের কথা মাথায় রেখে বইটি তৈরি করা হয়েছে। সকল বিষয়ের উপর বিস্তারিত আলোচনা সুস্পষ্ট এবং ছাত্র-বান্ধব পদ্ধতিতে উপস্থাপন করা হয়েছে। চিত্র, টেবিল, ছক ব্যবহার করা হয়েছে ছাত্রছাত্রীদের সহজ উপলব্ধির জন্য।
পশ্চিমবঙ্গ উচ্চমাধ্যমিক শিক্ষাসংসদ এইবার বিভিন্ন ধরণের বহুবিকল্পপ্রশ্ন (MCQ) প্রবর্তন করেছে এবং সমস্ত প্রকার অধ্যায়গুলিতে অন্তর্ভুক্ত করাহয়েছে। সেগুলি হলঃ
a. শূন্যস্থান পূরণ
b. সত্য ও মিথ্যা নির্বাচন
c. ডায়াগ্রাম ভিত্তিক
d. স্তম্ভ মেলানো
e. বিবৃতি ও কারণ ব্যাখ্যা
f. কেস বেসড প্রশ্ন
সমস্ত প্রাসঙ্গিক বিষয়ের সংজ্ঞা, ব্যাখ্যা এবং বৈশিষ্ট্যসহ,  এই বইটি শিক্ষার্থীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী হবে। Infopedia নামে কিছু interesting তথ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ছাত্রছাত্রীদের সুবিধার্থে বইয়ের শেষে RDA তালিকা, প্রশ্নপত্র এবং Mock Test যুক্ত করা হয়েছে।